Què és la noguera de la closca de paper?

La noguera de la closca de paper s’anomena perquè la seva pell és tan fina com el paper i el nucli sencer és fàcil de treure. També es diu Walnut de Kernel Dew. És asexual i es distribueix a una altitud de 1700-2400 metres. És ric en nutrició. Les principals àrees de producció de les nous xinesos de la closca de paper són a Xinjiang i Yunnan, i els productes a Aksu, Xinjiang són els millors. Les nous de la closca de paper són riques en proteïnes, calci, fòsfor, ferro i altres minerals i traça i vitamines. Tenen un valor nutritiu extremadament elevat i, per tant, són molt populars entre la gent. En els darrers anys, el consum de nous ha augmentat any rere any i la producció de nous al meu país també ha augmentat.