Happilo Walnut Kernels

Les nous són riques en omega - 3 àcids grassos, particularment àcid alfa - linolènic (ALA). L’ALA és beneficiós per a la funció cognitiva i pot millorar la memòria i les habilitats d’aprenentatge. Al cos, ALA es pot convertir en altres àcids grassos importants com DHA (àcid docosahexaenoic) i EPA (àcid eicosapentaenoic), que tenen un paper crucial en el desenvolupament i el manteniment del cervell. Per exemple, els estudis han demostrat que el consum regular de nous pot ajudar a reduir el risc de disminució cognitiva relacionada amb l’edat.

Els greixos insaturats en les nous poden ajudar a disminuir el colesterol LDL (lipoproteïna de baixa densitat), sovint conegut com a "colesterol" dolent. En reduir els nivells de LDL, les nous contribueixen a un perfil de lípids més saludables i a una disminució del risc de malalties cardíaques. Addicionalment, contenen antioxidants com els polifenols que poden evitar l’oxidació del colesterol LDL, que és un pas clau en el desenvolupament de l’aterosclerosi.

La presència d’arginina a les nous també és beneficiosa. L’arginina es pot convertir en òxid nítric al cos, cosa que ajuda a relaxar -se i dilatar els vasos sanguinis, millorant el flux sanguini i reduint la pressió arterial.

Les nous són una bona font d’antioxidants, incloent vitamina E i diversos compostos fenòlics. Aquests antioxidants escapen radicals lliures al cos, que són molècules inestables que poden causar danys a les cèl·lules i a l'ADN. En neutralitzar els radicals lliures, les nous poden ajudar a frenar el procés d’envelliment i reduir el risc de malalties cròniques com el càncer i els trastorns neurodegeneratius.

Per exemple, l’activitat antioxidant de les nous pot protegir la pell dels danys causats per factors ambientals com la radiació UV i la contaminació, mantenint la seva salut i l’aspecte juvenil.

Contenen minerals com el calci, el magnesi i el fòsfor, que són essencials per mantenir els ossos forts. Aquests minerals treballen junts per suportar l’estructura i la densitat òssies. La ingesta adequada de nous, juntament amb altres aliments rics en calci, poden contribuir a la prevenció de l’osteoporosi i les fractures.

Els greixos saludables i altres nutrients de les nous també poden tenir un impacte positiu en el metabolisme dels ossos influint en l’equilibri d’hormones i factors implicats en el creixement i la reparació dels ossos.

El contingut de fibra en nous promou una digestió sana. Afegeix la major part a la femta, evitant el restrenyiment i promovent els moviments de l’intestí regular. La fibra també actua com un prebiòtic, proporcionant alimentació per a bacteris budets beneficiosos. Un microbioma intestinal saludable està associat a un sistema immune més fort, una millor absorció de nutrients i un bé general.