Les nous xineses han crescut ràpidament en els darrers anys i ara està aconseguint els productors més productius del món. Línia de producció de nous no compensat equipada amb màquina de guanyar, exploració làser, sorter de colors, raigs X, detectors de metalls, màquina d’envasament de buit. Aquestes màquines avançades asseguren la consistència del color del producte, el gran requisit de la purietat.
A continuació, es mostren algunes receptes per a plats de nous no tancats
Nogueres confitades
Prepareu nuclis de noguera, sucre de roca, maltosa, mel, llavors de sèsam blanc i oli de blat de moro. Els passos específics són els següents:
Preparació de nuclis de noguera
Aboqueu les llavors de sèsam blanc en una paella i remeneu-les a foc lent fins que estigui fragant i daurat de color. A continuació, traieu -los i deixeu -los refredar. Passeu les nous i traieu els nuclis de la noguera. Poseu -los en una olla, afegiu -hi aigua i bulliu -ho durant 2 minuts per eliminar el sabor amarg. A continuació, escorreu l’aigua i poseu els nuclis de la noguera en una safata de coure. Preescalfeu el forn a 150 graus durant 10 minuts, poseu els nuclis de la noguera i coure -ho durant 15 minuts fins que quedin cruixents. A continuació, traieu -los i deixeu -los refredar.
Fer xarop
Afegiu una quantitat adequada d’oli de blat de moro i aigua neta a la paella, i després poseu-hi diversos trossos de sucre de roca i remeneu-ho a foc lent fins que el sucre de la roca es fongui. Afegiu una cullerada de maltosa i feu -ho a foc lent una estona i, a continuació, afegiu -hi la mel i remeneu -ho uniformement.
Barreja i remenada
Quan el xarop té un color ambre, aboqueu-hi els nuclis de noguera al forn i les llavors de sèsam blanc fregit i remeneu ràpidament per fer cada nucli de noguera recobert de xarop transparent i llavors de sèsam cuit. Traieu -los i poseu -los a la safata. Utilitzeu els escuradents per separar els nuclis de noguera i deixeu -los refredar abans de servir.
Api, noguera i fongs negres Sagnat
Prepareu nuclis de noguera, api, fong negre, pastanagues, sal, oli de cuina, salsa de soja lleugera i essència de pollastre. Els passos de cuina són els següents:
Preparació d’ingredients
Renteu l’api i talleu -lo en seccions. Remullar el fong negre fins que s’expandeix i després arrencar -lo a trossos petits. Peleu les pastanagues i talleu -les a rodanxes. Deixeu de banda els nuclis de noguera.
Remenar els ingredients
Bulliu l’aigua en una olla, afegiu -hi una mica de sal i unes gotes d’oli, poseu l’api, el fong negre i les pastanagues a l’aigua i feu -les servir durant 1 - 2 minuts. A continuació, traieu -los i escorreu l’aigua. Poseu una quantitat adequada d’oli de cuina a l’olla. Quan l’oli estigui calent, poseu -hi els nuclis de noguera i fregiu -los a foc lent fins que es tornin daurats i cruixents. A continuació, traieu -los i escorreu l’oli. Deixeu una mica d’oli a l’olla, poseu-hi l’all picat i remeneu-ho fins que quedi fragant i, a continuació, afegiu-hi l’api, el fong negre i les pastanagues i remeneu-ho uniformement.
Condiment i servei
Afegiu una quantitat adequada de salsa de soja i essència de pollastre per condimentar, i després poseu els nuclis de noguera fregits i remeneu-ho uniformement abans de servir.
|
Article: |
Novelit Novales Tipus Xiner |
|
Mida: |
Meses del 90% (també subministrament: 1/2,1/4,1/8) |
|
Color |
Avaialbe per a Elh, elq, lh, lq, lb lah, laq, laboratori. |
|
Origen: |
Xinjiang, Xina |
|
Vida prestatgera: |
24 mesos (les nous es poden emmagatzemar durant 24 mesos a 2-8 graus centígrads) |
|
Embalatge: |
En bossa de buit de 10kg i cartró exterior |
|
Emmagatzematge: |
Mantingueu -vos en un lloc sec i fresc |
|
Temps de lliurament: |
En el termini de 15 dies després de la recepció del pagament anticipat |
