Les principals àrees productores de la noguera de paper xinès es troben a Xinjiang i Yunnan, i els productes d'Aksu a Xinjiang són els millors. La noguera de paper és rica en proteïnes, calci, fòsfor, ferro i altres minerals i elements de traça i vitamines, té un valor nutritiu elevat i és acollida per la majoria de la gent. En els darrers anys, el consum de noguera augmenta any rere any i la producció de noguera al nostre país també augmenta.
Aplicació del producte
A diferència d’altres productes, les nous paoer no són més grans, com més temps el temps penjat de fruita farà que la closca s’espesseixi, afectant el rendiment, i hi haurà algunes closques de fruita massa gruixudes per complir el nivell de les nous.
El contingut mitjà de proteïnes i greixos de les nous de Xinjiang (noguera de paper) és del 19,35% i del 60,91% respectivament. En comparació amb altres nous a la Xina, les nous de paper de Xinjiang tenen les característiques de l’alt contingut en proteïnes i el baix contingut en greixos. La composició d’àcids grassos era l’àcid palmític, l’àcid oleic, l’àcid linoleic, l’àcid linolènic i l’àcid esteàric. El contingut mitjà d’àcids grassos insaturats va ser del 90,45%, l’àcid gras poliinsaturat 66,19%, i la relació d’àcid linoleic (ω6) a l’àcid -linolènic (ω -3) va estar en línia amb el valor recomanat de l’OMS. El contingut total d'aminoàcids és alt, el contingut d'aminoàcids essencial representa el 27% ~ 30% del contingut total d'aminoàcids i el SRC està entre 68,85 ~ 78,40. El primer aminoàcid limitant de la proteïna de noguera és la lisina.
Menjar paper de paper ofereix diversos avantatges per a la salut.
Les nous de paper són riques en greixos sans. Contenen una gran quantitat de greixos poliinsaturats, inclosos els àcids grassos omega - 3. Aquests greixos poden ajudar a reduir la inflamació en el cos i reduir els nivells de colesterol (LDL) (LDL), disminuint així el risc de malalties del cor.
01
Són una bona font de proteïnes. La proteïna és essencial per al creixement, reparació i manteniment dels teixits del cos. També us ajuda a sentir -vos ple durant un temps més llarg, cosa que pot ser beneficiosa per a la gestió del pes.
02
Les nous de paper estan envasades amb antioxidants com la vitamina E. Els antioxidants protegeixen les cèl·lules del cos dels danys causats per radicals lliures. Aquest dany pot provocar diverses malalties i signes d’envelliment. La vitamina E en nous també ajuda a millorar la salut de la pell.
03
La presència de minerals com el magnesi i el zinc a les nous és un altre avantatge. El magnesi és important per a la funció nerviosa i muscular, així com per mantenir un ritme cardíac saludable. El zinc té un paper crucial en el sistema immune i està implicat en processos de curació de ferides.
04
A més, la fibra dietètica de les nous ajuda a la digestió. Pot evitar el restrenyiment i afavorir un tracte digestiu saludable afegint granel a la femta i ajudant -lo a moure els intestins amb més facilitat.
